Un travail du sol r茅duit pour tuer le m茅lilot
Centre d'agriculture biologique du Canada
Les agriculteurs qui souhaitent profiter des b茅n茅fices du m茅lilot dans un syst猫me de production conventionnel seront appuy茅s par l鈥櫭﹖ude du Centre de recherche Lethbridge. Bob Blackshaw et ses coll猫gues d茅montrent que le fauchage peut 锚tre une solution alternative au labour pour contr么ler efficacement le m茅lilot.
Le m茅lilot est une excellente option pour la culture d鈥檈ngrais vert et plusieurs producteurs biologiques choisissent de le cultiver. Le co没t des semences est peu on茅reux, le m茅lilot comp茅titionne bien avec les mauvaises herbes et, comme bisannuelle, il peut 锚tre contre-ensemenc茅 d鈥檜ne c茅r茅ale, ce qui 茅limine les co没ts de double ensemencement au cours de l鈥檃nn茅e de la culture d鈥檈ngrais vert. Le m茅lilot produit une biomasse abondante et fixe beaucoup d鈥檃zote. Son utilisation est toutefois limit茅e par le fait qu鈥檌l doive 锚tre labour茅 pour incorporer les r茅sidus au sol et 茅viter sa repousse au printemps suivant.
Dans leur 茅tude, Balckshaw et ses coll猫gues ont contr么l茅 le m茅lilot au stade de 80% de floraison par l鈥檜ne de ces quatre m茅thodes聽: - incorporation avec une charrue 脿 versoirs,-聽 incorporation avec une herse 脿 disques, - fauchage et r茅sidus laiss茅s en surface 鈥� fauchage et r茅colte des tiges聽 comme on le fait pour le foin. Ils ont d茅couvert que toutes ces m茅thodes 茅taient 茅galement efficaces pour assurer le contr么le du m茅lilot.
L鈥檜ne des pr茅occupations relatives 脿 l鈥檜tilisation du m茅lilot dans les zones de sol brun est son potentiel d鈥檃ss茅cher le sol. Le fauchage a retenu l鈥檋umidit茅 tout autant, ou plus, que le labour. Les r茅sidus 脿 la surface ont contribu茅 脿 maintenir un taux d鈥檋umidit茅 茅lev茅, avec l鈥檃ide du聽 couvert de neige, ou encore ils ont r茅duit l鈥櫭﹙aporation 脿 la surface. Au printemps la parcelle labour茅e 茅tait plus s猫che apr猫s la culture du m茅lilot, dans l鈥檜ne de deux exp茅riences.
On s鈥檃ttend 茅videmment 脿 b茅n茅ficier de l鈥檃zote fix茅 par cet engrais vert. Dans l鈥櫭﹖ude Lethbridge, la plus grande quantit茅 d鈥檃zote disponible dans le sol apr猫s la culture du m茅lilot a 茅t茅 observ茅e au printemps dans les parcelles labour茅es. La charrue a enfoui plus de 95% du m茅lilot et cela peut avoir permis de retenir davantage d鈥檃zote. La herse 脿 disques a enfoui de 50% 脿 60% du m茅lilot. Il n鈥檡 avait aucune diff茅rence des niveaux d鈥檃zote disponible entre les parcelles fauch茅es (o霉 aucun m茅lilot n鈥檃 茅t茅 enfoui) et labour茅es. L脿 o霉 les tiges ont 茅t茅 r茅colt茅es, le niveau d鈥檃zote disponible 茅tait r茅duit dans l鈥檜n des deux essais.
Les engrais verts permettent de r茅duire les populations de mauvaises herbes en les comp茅tionnant. Dans les deux essais, le fauchage et le labour ont 茅t茅 efficaces pour supprimer les mauvaises herbes 脿 l鈥檃utomne lors de l鈥檈ssai et au printemps suivant.
La herse 脿 disques a supprim茅 les mauvaises herbes 脿 l鈥檃utomne mais cet effet ne s鈥檈st pas prolong茅 jusqu鈥檃u printemps. Dans les parcelles fauch茅es, l鈥檈ffet de suppression provient probablement et partiellement du fort pourcentage de r茅sidus laiss茅s en surface, lequel r茅duit la quantit茅 de lumi猫re atteignant le sol. Lorsque les r茅sidus ont 茅t茅 enlev茅s, les mauvaises herbes se sont d茅velopp茅es de fa莽on spectaculaire 脿 l鈥檃utomne et 茅taient encore abondantes au printemps.聽聽
Malheureusement, il n鈥檡 a pas que les mauvaises herbes qui furent supprim茅es par le paillis de m茅lilot. Le bl茅 sem茅 l鈥檃nn茅e suivante n鈥檃 pas germ茅 aussi bien dans les parcelles fauch茅es que dans les parcelles聽 labour茅es avec la charrue 脿 versoirs ou la herse 脿 disques ou dans les parcelles du m茅lilot fauch茅 et r茅colt茅. L鈥檈xp茅rience n鈥檃 pu d茅terminer si les r茅sidus ont聽 emp锚ch茅 de bien placer la semence dans le sillon de semis ou ont interf茅r茅 lors de la germination et de l鈥櫭﹎ergence des semences.
Les rendements de bl茅 apr猫s la culture du m茅lilot 茅taient similaires dans les parcelles labour茅es avec la charrue 脿 versoirs ou la herse 脿 disques.聽 Dans l鈥檜n des essais, les parcelles fauch茅es ont fourni un rendement 茅quivalent aux parcelles labour茅es avec la charrue ou la herse. Dans l鈥檃utre essai, le rendement a 茅t茅 annihil茅 dans les parcelles fauch茅es. Au cours des deux ann茅es, les parcelles o霉 le foin de m茅lilot a 茅t茅 enlev茅 ont eu des rendements moindres.
Dans l鈥檜n des essais,聽 les niveaux de prot茅ines dans les grains de bl茅 茅taient plus 茅lev茅s dans les parcelles labour茅es, mais ces taux 茅taient similaires dans les parcelles labour茅es et fauch茅es dans l鈥檃utre essai. Les niveaux de prot茅ines dans les parcelles o霉 le foin de m茅lilot a 茅t茅 ramass茅 茅taient plus bas.
Le rendement et les taux de prot茅ines montrent que le fauchage peut 锚tre aussi efficace que l鈥檌ncorporation des r茅sidus mais qu鈥檌l comporte de plus grands risques. Les conditions environnementales variables d鈥檜ne ann茅e 脿 l鈥檃utre d茅terminent si le bl茅 dans les parcelles fauch茅es peut produire un aussi bon rendement, m锚me si la lev茅e y est d茅savantag茅e lors de la p茅riode d鈥櫭﹎ergence,聽 et contenir autant de prot茅ines que le bl茅 des parcelles o霉 les r茅sidus de m茅lilot ont 茅t茅 incorpor茅s au sol.
Actuellement le contr么le du m茅lilot 脿 l鈥檃utomne se fait avec la herse 脿 disques. L鈥櫭﹖ude sugg猫re que le fauchage peut 锚tre aussi efficace pour pr茅venir la repousse du m茅lilot, r茅duire les mauvaises herbes et retenir l鈥檋umidit茅 au sol. Le fauchage est moins dispendieux, plus rapide et r茅duirait les risques d鈥櫭﹔osion du sol. Une recherche plus pouss茅e est n茅cessaire pour trouver le moyen de conserver ces b茅n茅fices tout en r茅duisant les risques de r茅duction du rendement et de la qualit茅.
R茅dig茅 par Brenda Frick pour CABC.聽Pour plus d鈥檌nformation聽: 902-893-7256 ou oacc@dal.ca.
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